Имеет высокое промышленное значение, отлавливается преимущественно в южной части Северного моря, также в Ирландском, Балтийском, Средиземном и Чёрном морях. Холодноводная креветка Гренландии, вылавливаемая в Северном ледовитом океане,  растет в естественных условиях и питается экологически чистым планктоном, что наилучшим образом влияет на ее потребительские качества. В тёплых водах Индийского и Тихого океанов обитает тигровая креветка.   Мясо креветок богато белком, который очень легко усваивается и незаменимыми аминокислотами. Креветки употребляют в пищу и как самостоятельное блюдо (в вареном, жареном, тушеном виде), так и в составе других блюд – супов, салатов, соусов и т.д.